BEZZERA Mitica TOP - mit Rotapumpe - Festwasseranschluss und Tankversion

Bezzera Mitica TOP - Ultimativer Klassiker in neuer Perfektion . Die neue Bezzera Mitica vereint die Eigenschaften einer professionellen Siebträgermaschine mit den Eigenschaften im Haushalt.

Hier die Features der neuen Bezzera Mitica TOP:

• mit Rotapumpe
• mit Festwasseranschluss
• mit Wassertank
• mit professionellem 20 Ampère Pressostat
• von außen zugängliche Justierschraube an der Rotapumpe zur Druckanpassung
• mit 2 Siebträgern für Doppel- und Einzelauslauf
• bodenloser Siebträger optional erhältlich
  
  

Die Bezzera Mitica TOP ist eine Weiterentwicklung der Mitica S mit perfekter Verarbeitung und wirklich gelungenem Design. Ein absoluter Klassiker mit hochgezogenem Seitenblech, abgerundeten Kanten und sorgfältig verschweißten Nähten. Unserer Meinung nach Bezzeras Turbo-Meisterstück. Möglich wurde die Konzeption durch eine neu am Markt erhältlichen noch besseren Rotationspumpe, die sich etwas von denen der Marktbegleiter Rocket und Izzo unterscheiden.

Gestartet wird die Maschine durch einen kleinen eleganten Kippschalter, die im Mittelpunkt stehende Faema-61-Brühgruppe wird durch einen Hebel bedient.

Die zwei voneinander unabhängigen Wasserkreisläufe garantieren durch einen Wärmetauscher stets frisch erhitztes Wasser, damit Sie Ihren Espresso in gleichbleibend hoher Qualität genießen können.

Die Maschine verfügt über 2 Manometer, dem Kesselmanometer (0-3 bar), an dem der Kesseldruck abgelesen wird, und dem Pumpenmanometer (0-16 bar), das den Druck an der Brühgruppe anzeigt.

Sowohl Dampf-, als auch Heißwasserhebel sind mit soliden, gut dosierbaren Kipphebeln versehen; umständliches Auf- und Zudrehen entfällt beim Schäumen der Milch.
Der 4-Liter-Tank kann befüllt werden, ohne die Tassenablage zu räumen. Durch die große Klappe ist die Befüllung einfach und unkompliziert. Ein Trichter ist nicht notwendig.

Die Maschine schaltet sich bei Wassermangel automatisch ab. Eine Beschädigung durch Trockenlaufen ist damit praktisch ausgeschlossen.

Die Mitica TOP besteht, wie alle Bezzera-Maschinen, fast ausschließlich aus hochwertigen und langlebigen Metallteilen. Plastik wird weitestgehend vermieden.

Der Unterschied der Bezzera Giulia zur Bezzera Mitica besteht darin, dass die Mitica ein hochgezogenes Gehäuse als Tassenreeling verwendet, die Giulia hat statt dessen Edelstahlrohre, die als Tassenreeling dienen. eshalb ist die Bezzera Giulia etwas preiswerter in der Herstellung und damit auch im Verkaufspreis. Ansonsten sind beide Maschinen von der Technik identisch.

Der Umbau von Tankbetrieb auf Festwasser in denkbar einfach - nachzulesen als pdf unter Anleitungen, aber in englisch, jedoch wird durch die beiden Zeichnungen eigntlich alles gesagt:
1) Tank herausnehmen, die Wasseröffnung für den Tank mit einer Schraube verschließen (wird mitgeliefert).
2) Edelstahlflexschlauch am Boden der Maschine anschließen, fertig.

Technische Daten
Gehäuse aus poliertem Edelstahl
Zwei getrennte Manometer für Kesseldruck und Pumpendruck
Kupfer-Kessel mit 2 Liter Kesselvolumen
Faema E61 Brühgruppe mit Themosyphonsystem
Tankinhalt: 4 Liter mit elektronischer Kontrolle

Separater Kreislauf mit Wärmetauscher für frisches Kaffeewasser
Hochleistungs-Messing-Vibrationspumpe Ulka EX 5
Maße: (BxHxT) 32,2 x 44 x 45 cm.
Anschluss: 220-240V

Leistung: 1350 Watt
Gewicht: 24 kg

1 Siebträger mit Doppelauslauf mit einem 6 und einem 12g-Sieb

1 Siebträger mit Einzelablauf
1 Blindsieb

1 Reinigungsbürste
1 Kunststofftamper
1 Kunststofflöffel

Information zum Thema Brühdruck:
Rotationspumpen brauchen aufgrund der hohen Förderleistung von 80-100 Litern pro Stunde einen etwas niedrigeren Druck als bei Vibrationspumpen, die eine Förderleistung von 15 Litern pro Stunde aufweisen.

Bei Espressomaschinen mit Rotationspumpe sorgen erwiesenermaßen 9-10 bar Pumpendruck an der Brühgruppe für optimale Espressoergebnisse. Bezzera hat diese Ergebnisse durch Testreihen belegt und die Maschinen ab Werk perfekt eingestellt. Die Rotapumpe lässt sich von außen mit einem Schraubenzieher an der Stellschraube entsprechend nachjustieren, falls dies gewünscht ist.

Mit 2 Jahren Garantie für Ihre Bezzera Mitica S MN bei privater Nutzung (gewerbliche Nutzung: 1 Jahr Garantie).

Wir übernehmen im Gewährleistungsfall die Transportgebühren innerhalb Deutschlands. Bitte bewahren Sie den Originalkarton auf, er gewährleistet einen sicheren Transport der Maschine.