BEZZERA Strega TOP - Festwasseranschluss und Tankversion

Bezzera Strega TOP - die Urform mit neuester Technik.  Die neue Bezzera Strega TOP kann sowohl am Festwasser angeschlossen als auch mit Wassertank betrieben werden. Ausserdem ist sie mit einem neuen Hochleistungspressostat ausgestattet worden.

Hier die Features der neuen Bezzera Strega TOP:

• mit Festwasseranschluss
• mit Wassertank
• mit professionellem 20 Ampère Pressostat
• mit 2 Siebträgern für Doppel- und Einzelauslauf

Die Bezzera Strega TOP verbindet die modernen Kaffeemaschinen des einundzwanzigsten Jahrhunderts mit dem herkömmlichen Hebelsystem, das eine hervorragende Crema gewährleistet.

Sie funktioniert mit einer Vibrationspumpe (alternativ Festwasserdruck). Während der Ausgabephase füllt die Pumpe die Hebelgruppe und gewährleistet eine Preinfusion.

Während der Ausgabephase hält die Pumpe an und der Druck in der Ausgabegruppe wird von 2 Federn entwickelt, die eine konstante Ausgabe und die völlige Gewinnung der Öle aus dem gemahlenen Kaffee gewährleisten.

Die Gruppe wird von einem elektrischen Widerstand aufgeheizt, der ihre Wärmebeständigkeit gewährleistet.

• Elektrische Erwärmung 
• Automatischer Eintritt des Wasser in den Kessel
• Automatischer Stopp des Widerstands bei fehlendem Wasser im Kessel
• Wasserbecken und Vibrationspumpe 

Gestartet wird die Maschine durch einen kleinen eleganten Kippschalter.

Die zwei voneinander unabhängigen Wasserkreisläufe garantieren durch einen Wärmetauscher stets frisch erhitztes Wasser, damit Sie Ihren Espresso in gleichbleibend hoher Qualität genießen können.

Die Maschine verfügt über ein Kesselmanometer (0-3 bar), an dem der Kesseldruck abgelesen wird.

Sowohl Dampf-, als auch Heißwasserhebel sind mit soliden, gut dosierbaren Kipphebeln versehen; umständliches Auf- und Zudrehen entfällt beim Schäumen der Milch.

Der 4-Liter-Tank kann befüllt werden, ohne die Tassenablage zu räumen. Durch die große Klappe ist die Befüllung einfach und unkompliziert. Ein Trichter ist nicht notwendig.

Die Maschine schaltet sich bei Wassermangel automatisch ab. Eine Beschädigung durch Trockenlaufen ist damit praktisch ausgeschlossen.

Die Strega TOP besteht, wie alle Bezzera-Maschinen, fast ausschließlich aus hochwertigen und langlebigen Metallteilen. Plastik wird weitestgehend vermieden.

Der Umbau von Tankbetrieb auf Festwasser in denkbar einfach - nachzulesen als pdf unter Anleitungen, aber in englisch, jedoch wird durch die beiden Zeichnungen eigntlich alles gesagt:
1) Tank herausnehmen, die Wasseröffnung für den Tank mit einer Schraube verschließen (wird mitgeliefert).
2) Edelstahlflexschlauch am Boden der Maschine anschließen, fertig.

Technische Daten
Gehäuse aus poliertem Edelstahl
Zwei getrennte Manometer für Kesseldruck und Pumpendruck
Kupfer-Kessel mit 2 Liter Kesselvolumen
Brühgruppe mit Themosyphonsystem
Tankinhalt: 4 Liter mit elektronischer Kontrolle
Dampfrohr: Cold Touch mit einer 2-Loch-Dampfdüse

Separater Kreislauf mit Wärmetauscher für frisches Kaffeewasser
Hochleistungs-Messing-Vibrationspumpe Ulka EX 5
Maße: (BxHxT) 33 x 71 x 45 cm.
Anschluss: 220-240V

Leistung: 1550 Watt
Gewicht: 33,5 kg

1 Siebträger mit Doppelauslauf mit einem 6 und einem 12g-Sieb

1 Siebträger mit Einzelablauf
1 Blindsieb

1 Reinigungsbürste
1 Kunststofftamper
1 Kunststofflöffel

Mit 2 Jahren Garantie für Ihre Bezzera Strega TOP bei privater Nutzung (gewerbliche Nutzung: 1 Jahr Garantie).

Wir übernehmen im Gewährleistungsfall die Transportgebühren innerhalb Deutschlands. Bitte bewahren Sie den Originalkarton auf, er gewährleistet einen sicheren Transport der Maschine.