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La Cimbali M21 JUNIOR S Espressomaschine

La Cimbali M21 JUNIOR S Espressomaschine
2.599,00 € *

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  • DC-0267
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  • 1 La Cimbali M21 Junior S1, 1 Einzel Siebträger, 1 Doppel Siebträger, 1 Gummi Blindsieb universal, 1 Reinigungsbürste, 1 Portionierlöffel

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La Cimbali M21 JUNIOR S Espressomaschine
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La Cimbali M21 Junior S | Kult- Siebträgermaschine traditionelle Technik vom Marktführer,...mehr
Produktinformationen
La Cimbali M21 JUNIOR S Espressomaschine

La Cimbali M21 Junior S | Kult- Siebträgermaschine

  • traditionelle Technik vom Marktführer, für Zuhause 
  • Zweikreismaschine 
  • ohne Design Schnick-Schnack
  • eingebauter Enthärter im Edelstahltank
  • Vibrationspumpe

Klassiker mit Kult Status

Die M21 Junior S1 Siebträger Espressomaschine stellt einen technisch perfekten Zweikreiser dar, der ganz ohne Design Schnick-Schnack daher kommt. Sie hat einen Wassertank mit eingebautem Enthärter. Das beliebte Retro 70er Jahre Design überzeugt mit robuster Technik. Eine der wenigen Maschinen auf dem Markt, die mit einen Edelstahl Wassertank ausgestattet sind.

Überzeugt seit Jahrzehnten durch sehr robuste Technik

Wer italienisches Bar-Flair nach Hause holen möchte, der kommt an diesem Klassiker kaum vorbei. Am Design der 70er wurde nichts verändert, die technischen Bauteile sind hochwertig, der Espresso ist besonders vollmundig mit schöner Crema. Die Maschine wirkt nicht nur sehr robust, sie ist dafür bekannt. Der Espressobezug wird duch einen großen Druckschalter oberhalb der Brühgruppe ausgelöst und auch dort beendet. Keine kleinen niedlichen Kippschalter, hier ist alles großrahmig. Genauso verhält es sich mit den beiden Drehknäufen für Dampf- und Heißwasserbezug, diese sind durchaus Bar-Standard. Die Dampfdüse ist entsprechend robust. Eine Maschine, die sich nicht bemüht klein und gefällig daherzukommen. Das hat sie auch nicht nötig, sie ist sich Ihrer Sache sicher: ein Arbeitstier.

Details die uns besonders gut gefallen:

  • Edelstahlwassertank
  • sehr gutes Espressoergebnis
  • sehr robust

In Aktion 

Allgemeine Eigenschaften

Bauart: Zweikreiser
Wasseranschluss: Tank
Gehäusematerial: Stainless Steel
Color: Poliert
Aufheizzeit: 20 min
Brühgruppe: Hersteller, Saturiert
Kesselmaterial: Edelstahl
Pumpentyp: Vibrationspumpe

Technische Eigenschaften

Kesselvolumen: 2,5 l
Tankvolumen: 2,5 l
Leistung (Watt): 1900
Spannung (Volt): 220 - 240
Frequenz (Hz): 50 / 60
Stromsparmodus:

Abmessungen und Gewicht

Höhe: 32 cm
Breite: 32 cm
Tiefe: 47 cm
Gewicht: 32 kg
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Kundenbewertungen für "La Cimbali M21 JUNIOR S Espressomaschine"
16.10.2021

Etwas für wirkliche Kaffee-Enthusiasten oder den kleinen Gastro-Bereich

Tolle Verarbeitung ohne Schnickschnack. Achtung : das Gerät ist mega-schwer, es wiegt um die 35kg. Der Vorteil ist aber, dass es beim Eindrehen des Siebträgers nicht verrutscht. Zum Aufschäumen kleiner Mengen an Milch in kleinen Kännchen ist die Maschine nicht geeignet, da der Dampfdruck einfach zu stark ist. Ich arbeite mit einer Magnum on Demand-Mühle, ebenfalls von La Cimbali. Nach ein wenig Übung schaffe ich mit diesem Set jetzt tolle Espressi und Cappucini. Man sollte aber für beide Geräte etwas mehr an Platz in der Küche einplanen. Auch die Junior M21 alleine ist schon um Einiges voluminöser als viele Siebträger-Maschinen für den Hausgebrauch.

Admin 21.10.2021

Vielen Dank für Ihre ausführliche Beschreibung, das können wir so unterschreiben! Ein Tipp für Milchschaum-Enthusiasten, die kleinere Mengen aufschäumen möchten: Man kann die Löcher der Milchschaumdüse reduzieren indem man einen Zahnstocher oder ähnliches als Verschluss benutzt. Dann reduziert man den Druck und kleine Mengen lassen sich ohne Stress schäumen. Allerdings sollte man diese aus hygienischen Gründen häufiger austauschen. Leider haben wir bisher keine passende Düse mit reduzierter Lochzahl gefunden. Beste Grüße, Svenja Koch

22.04.2021

DIE Maschine

Nach mehreren Vollautomaten und einer einkreisigen Siebträgermaschine nun dieses Teil. Schnörkellos, klassisch, ein Hingucker. Erst jetzt weiß ich, was Wasser- und Dampfdruck bedeuten. Mit dem Dampf kann man die Zentralheizung im Haus betreiben ;

07.04.2021

sehr gut

Der Edelstahlwassertank war das I-Tüpfelchen. Kaffee und Milchschaum sind genial.

01.02.2021

sehr zufrieden

Ich bin am Telefon ausführlich und überraschend kompetent beraten worden und bin mit meiner Wahl sehr zufrieden. Die Maschine ist einfach klasse, wenn man guten Kaffee liebt und gerne an das Design der 70er erinnert wird.

28.10.2020

guter Espresso und Milchschaum

Ich mag Retro Design, die Maschine ist ne Wucht.

15.02.2020

Einfach. Solide. Gut. - Wer Gimmicks sucht, ist bei der Cimbali falsch.

Die Maschine ist solide gebaut und man merkt, dass sie für größeren Durchsatz und einfache Bedienung konzipiert ist. Alles an diesem "Trumm" vermittelt einen gediegenen Eindruck. Zum Thema Dampfrohr/-düse hatte ich vorab viel gelesen, der Druck ist wirklich "gewaltig" aber wenn man sich ein Herz fasst und schnell ist, kann man sehr wohl mühelos in wenigen Sekunden >0,5l Milch prima aufschäumen - einfach nicht zuviel über "rollen und ziehen" nachdenken, Düse reinhalten und Dampfrad aufdrehen, die Maschine macht das schon.

Ansonsten: Keine Leuchtdisplays, keine gläsernen Seitenteile, keine elektronische PID-Steuerung von Zeit, Temperatur, Druck o.ä. - einfach ein "simpler" Zweikreiser.
Kleine Charakterzüge, die man kennen sollte: Die Abtropfschale ist klein dimensioniert und daher öfter mal voll (beim Kaffeebezug läuft parallel zum Kaffee auch immer etwas Wasser in die Schale ab).
Der Wassertank hat einen Fühler, der die Maschine vor dem Leerlaufen schützt - dieser ist so angebracht, dass man nur etwa 1,5l nachfüllen kann, wenn die Maschine wegen zu wenig Wasser den Bezug abgeschaltet hat; so nützt der eigentlich stattliche Tank nicht viel. Lässt sich womöglich anpassen (Fühler verlängern?), aber so geht es auch, insbesondere mit 1,5-l-(Volvic)-Flaschen ist das Auffüllen leicht.

Ich würde die Maschine wieder kaufen. Jetzt muss sie bloß noch zeigen, dass sie lange hält, woran ich allerdings keinen Zweifel habe.

06.02.2020

Ehrliche Maschine ohne Schnickschnack

Ich habe mich für die Cimbali entschieden, weil sie sehr guten Espresso macht und den Ruf hat sehr langlebig zu sein. Besonders gut gefallen hat mir der Wassertank aus Edelstahl. Das habe ich sonst bei keiner Maschine gesehen. Da ich keinen Festwasseranschluss nutzen kann, wollte ich nicht, dass mein Wasser aus einem Plastiktank kommt.

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