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Rocket R58 V2 Bundle mit Fausto poliert

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Artikelnummer: 720

Details:

Rocket R58. Die Kultmaschine, hier mit der neuen Rocket Mühle Fausto poliert.


 


Leasing für 90,27 €/Monat bei 36 Monaten Laufzeit, nur Firmenkunden.

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Bundle Rocket R58 V2 mit Fausto poliert

 

Rocket R58 V2

Eine extrem kurze Aufheizzeit, ein feiner, kraftvoller Dampf mit konstanter Espressoqualität zeichnet die Rocket R58 Dual Boiler Espressomaschine aus. Daniele Berenbruch und sein Team haben mit der Rocket R58 fast 2 Jahre lang Testreihen gefahren, um die absolute Serienreife und Perfektion zu garantieren. Eine Aufheizzeit von 4,5 bis 5 Minuten mit einer Faema E61 Brühgruppe, das gabs noch nie!! Unser riesen Kompliment. Hier in der Version 2 mit magnetisch gehaltener Abtropfschale.

 

 

Die Top 10 der Rocket R58:

1) Besserer Dampf bei 2 unabhäng voneinander arbeitenden Boilern, Dampfboiler bei 1,2 bar ideal für Latte Art, da trockener Dampf!
2) 11 Minuten Aufheizzeit - schier unglaublich für eine Faema Brühgruppe - resultierend durch die 2* 1400 W Heizungen in den 2 Boilern!! Heating time group boiler (espresso): 4 min +/- Heating time service boiler (Dampf): 6 min +/-
3) Sehr gut reproduzierbares Ergebnis durch den 580 ccm großen thermosyphonischen Wasserkereislaufs des Espressoboilers

4) Auf 0,5 Grad exakt steuerbare Temperatur - die Umrechnungstabelle der Kesseltemp. zur Temperatur an der Brühgruppe findet sich in der Bedienungsanleitung
5) Der Dampfboiler ist ausschaltbar über die Software und beeinflusst das Ergebnis des Espresso nicht, wenn er ausgeschaltet ist.
6) Beide 1400 Watt Heizungen schalten abwechselnd und arbeiten nie gleichzeitig !!!
7) Neue NoBurn Dampfrohre und Heißwasserrohre, Edelstahl Tassenreling jetzt serienmäßig
8) PID und Steuerung in einem separaten Modul - ansteckbar über eine serielle Schnittstelle an der linken Seite
9) Rotationspumpe vibrationsarm montiert
10) Wahlweise Festwasseranschluss oder Betrieb mit Wassertank möglich

 

Gehäuse: Chromnickelstahl 18/10

Brühgruppe: Faema E61: Professionelle Espresso Brühgruppe mit einem Gewicht von 4,05kg

Kaffee-Vorbrühung: zweigleisiges Vorbrühsystem, welches einerseits über das mechanisch progressiv arbeitende federbewehrte System im Brühkolben und andererseits über die statische Vorbrühgruppe arbeitet. Vorteil: Eine besonders schonende Kaffeezubereitung, ein Espresso mit außergewöhnlichem Aroma, Geschmack und der perfekten Crema!
 

Thermosyphon-System von 580ml: Die hohe thermische Stabilität optimiert die Extraktionsergebnisse, beim Wärmetauscher Zilkuliren nur ca. 180ccm Wasser.

Espresso-Kessel: aus Kupfer (Cu99,9) mit einem Flansch aus bleifreien Messing. Inhalt: 0,58 l.

Dampf-Kessel: aus Kupfer (Cu99,9) mit einem Flansch aus bleifreien Messing. Inhalt: 1,9 l.

Pressostat:
 der Druckwächter des Systems. Profi-Sirai-Pressostat, das Temperaturdifferential beträgt hier nur 0,035°C.

Dampfrohr: Chromnickelstahl 18/10. Die patentierte Cool-Touch-Technik erzielt gleich drei Vorteile:

  • Leichtere Reinigung, da Milch nicht am Rohr anbackt.
  • Geringere Gefahr von Verbrennungen, nur die Dampfdüse wird heiß.
  • Energie konzentriert sich am Endstück, daher optimalere Ergebnisse bei der Milchaufschäumung.

Elektronische Steuerung: ein Mikroprozessor steuert die automatische Wasserfüllstandskontrolle von Wasserbehälter und Kessel. Ein Warnsystem schützt ihre Espressomaschine bei niedrigen Wasserstand.

2 Heizelemente: Heizleistung und Kesselvolumen stehen in optimalem Verhältnis. Ein schnelles Aufheizen der Espressomaschine wird durch zwei 1.400 Watt Heizelemente (heizen nur abwechselnd) mit Speziallegierung für lange Lebensdauer (ca. fünfmal länger als bei üblichen Heizelementen) gewährleistet.

Pumpe: extrem ruhig laufende, gewerbliche volumetrische Rotationspumpe mit der Möglichkeit zur externen Druckveränderung (keine Vibrationspumpe).

Sicherheitsventil: zertifiziertes gewerbliches Sicherheitsventil

Abmessung: ( BxTxH ) 33cm x 42,5cm x 37 cm

Abstand Ausguss- Bodenblech: 8,5 cm

Gewicht: 29kg

Zubehör: professionelle Ein- oder Zwei-Tassen-Siebträger mit Siebeinsätzen aus 18/10 Chromnickelstahl, Gebrauchsanleitung und Barista- Schulungsmaterial

 

Rocket Fausto in Alu Poliert

 

Die neue Mühle von Rocket Espresso. Hergestellt im Hause Eureka, technisch der Zenith 65E ähnlich, ausgestattet mit einem Zentriergehäuse und optisch in gewohnt gekonntem edlen Rocket Design - wir sind begeistert.

 

Mahlung: On Demand (Sofort-Mahlwerk)

Portionierung: 2 automatische Portionen (eine oder zwei Tassen), Manuelle Mahlung durch gleichzeitige Betätigung der beiden automatischen Portionstaster

Display: Digitales Display mit Zählwerk (partial und gesamt) 

Mahlgrad-Einstellung: Mikrometrisch, stufenlos.                                                     

Bohnenbehälter: 600 g

Mahlscheiben: Flach – 65 mm Durchmesser – spezial gehärteter Stahl

Mahl-Leistung: 1,6 g to 2,9 g / pro Sekunde

Motor: V. 230/50 - 500 W - einphasig, UpM: 1.360

Abmessungen: Breite:          172 mm

                              Tiefe:           282 mm

                              Höhe:           445 mm (mit Bohnenbehälter)

Gewicht: 11,5 Kg                 

Gehäuse: Alu-Druckguss

Finishing: Poliert

 

Mit 2 Jahren Gewährleistung bei privater Nutzung (gewerbliche Nutzung: 1 Jahr).

Wir übernehmen im Gewährleistungsfall die Transportgebühren innerhalb Deutschlands. Bitte bewahren Sie den Originalkarton auf, er gewährleistet einen sicheren Transport der Maschine.

Technische Daten

Rocket R58 V2

Gehäuse: Chromnickelstahl 18/10

Brühgruppe: Faema E61: Professionelle Espresso Brühgruppe mit einem Gewicht von 4,05kg, mit der verbesserten Brühgruppenzylinder aus Keramik.

Kaffee-Vorbrühung: zweigleisiges Vorbrühsystem, welches einerseits über das mechanisch progressiv arbeitende federbewehrte System im Brühkolben und andererseits über die statische Vorbrühgruppe arbeitet. Vorteil: Eine besonders schonende Kaffeezubereitung, ein Espresso mit außergewöhnlichem Aroma, Geschmack und der perfekten Crema!
 

Thermosyphon-System von 580ml: Die hohe thermische Stabilität optimiert die Extraktionsergebnisse, beim Wärmetauscher Zilkuliren nur ca. 180ccm Wasser.

Espresso-Kessel: aus Kupfer (Cu99,9) mit einem Flansch aus bleifreien Messing. Inhalt: 0,58 l.

Dampf-Kessel: aus Kupfer (Cu99,9) mit einem Flansch aus bleifreien Messing. Inhalt: 1,9 l.

Pressostat:
 der Druckwächter des Systems. Profi-Sirai-Pressostat, das Temperaturdifferential beträgt hier nur 0,035°C.

Dampfrohr: Chromnickelstahl 18/10. Die patentierte Cool-Touch-Technik erzielt gleich drei Vorteile:

  • Leichtere Reinigung, da Milch nicht am Rohr anbackt.
  • Geringere Gefahr von Verbrennungen, nur die Dampfdüse wird heiß.
  • Energie konzentriert sich am Endstück, daher optimalere Ergebnisse bei der Milchaufschäumung.

Elektronische Steuerung: ein Mikroprozessor steuert die automatische Wasserfüllstandskontrolle von Wasserbehälter und Kessel. Ein Warnsystem schützt ihre Espressomaschine bei niedrigen Wasserstand.

2 Heizelemente: Heizleistung und Kesselvolumen stehen in optimalem Verhältnis. Ein schnelles Aufheizen der Espressomaschine wird durch zwei 1.400 Watt Heizelemente (heizen nur abwechselnd) mit Speziallegierung für lange Lebensdauer (ca. fünfmal länger als bei üblichen Heizelementen) gewährleistet.

Pumpe: extrem ruhig laufende, gewerbliche volumetrische Rotationspumpe mit der Möglichkeit zur externen Druckveränderung (keine Vibrationspumpe).

Sicherheitsventil: zertifiziertes gewerbliches Sicherheitsventil

Abmessung: ( BxTxH ) 33cm x 42,5cm x 37 cm

Abstand Ausguss- Bodenblech: 8,5 cm

Gewicht: 29kg

Zubehör: 

1 Siebträger mit 2er Auslauf

1 Siebträger mit 1er Auslauf

1 14-Gramm Sieb

1 7-Gramm Sieb

1 Blindsieb

1 Tamper aus Aluminium

1 Reinigungsbürste1 Portionierlöffel

1 Edelstahlreeling

1 Reinigungstuch
1 sehr gute Bedienungsanleitung mit CD

 

 

Rocket Fausto poliert

Mahlung: On Demand (Sofort-Mahlwerk)

Portionierung: 2 automatische Portionen (eine oder zwei Tassen), Manuelle Mahlung durch gleichzeitige Betätigung der beiden automatischen Portionstaster

Display: Digitales Display mit Zählwerk (partial und gesamt) 

Mahlgrad-Einstellung: Mikrometrisch, stufenlos.                                                     

Bohnenbehälter: 600 g

Mahlscheiben: Flach – 65 mm Durchmesser – spezial gehärteter Stahl

Mahl-Leistung: 1,6 g to 2,9 g / pro Sekunde

Motor: V. 230/50 - 500 W - einphasig, UpM: 1.360

Abmessungen: Breite:          172 mm

                              Tiefe:           282 mm

                              Höhe:           445 mm (mit Bohnenbehälter)

Gewicht: 11,5 Kg                 

Gehäuse: Alu-Druckguss

Finishing: Poliert

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