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ECM Technika V Profi PID mit Rotapumpe Bundle mit Mazzer Mini A Alu poliert

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Artikelnummer: 494

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Der "RollsRoyce" der Siebträgermaschinen, hier im Bundle mit der Mazzer mini elektronic A Alu poliert.



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ECM Technika V Profi PID mit Rotapumpe Bundle mit Mazzer Mini A Alu poliert

 

Technika V Profi mit Rotapumpe und PID 85285

 

Der "Rolls-Royce unter den Siebträgermaschinen" und vielfacher Testsieger. Das in aufwändiger, handwerklicher Perfektion gearbeitete Edelstahlgehäuse überzeugt durch seine reduzierte Linienführung und seine einzigartige Eleganz. Durch technische Veränderungen ist es gelungen, das Modell im Betrieb noch leiser zu machen.

 

Die Neuerungen:

- PID Steuerung mit ECO-Modus zur automatischen Abschaltung
- Clean-Modus, Erinnerungsanzeige zur Reinigung der Brühgruppe
- PID-Display zur Anzeige der Durchlaufzeit in Sekunden
- Größere Manometer zur Anzeige von Kessel- und Pumpendruck
- Neu gestaltete Kipphebel im Design des Siebträgergriffes
- Edelstahl-Tamper und hochwertige Maschinen-Abdeckhaube 

 

 Die Eckdaten:

- Schwere hochglanzverchromte ECM Brühgruppe
- Rotationspumpe
- optionaler Festwasseranschluss
- Edelstahlkessel
- Kesselisolierung
- Edelstahlfüße
- Professionelle Kippventil-Technik
- Große Warmhaltefläche für Tassen
- Großer Frischwasserbehälter (ca. 3 l)
- Automatische Kesselbefüllung
- Kessel- und Pumpendruckmanometer
- Kontrollleuchte zur Anzeige bei Wassermangel
- Automatische Abschaltung bei Wassermangel
- Rohrsystem aus Kupfer mit Messingverschraubungen
- Dampf-Heißwasserlanze aus Edelstahl
- Gepanzerte Heizung aus Edelstahl

 

Zubehör:

1 Siebträger mit 7 Grammsieb und 1er Auslauf

1 Siebträger mit 14 Grammsieb und 2er Auslauf

1 Blindsieb

1 Bürste für die Brühgruppe

1 Edelstahltamper

1 Portionierlöffel

1 Bedienungsanleitung

 

 

 

        

 

 

Mazzer Mini Electronik A Alu poliert

Diese Mazzer Mini Electronik A ist das Einsteigermodell mit digitaler Dosierprogrammierung der Direktmahler (grind on demand) des renommierten Espressomühlen Herstellers Mazzer. Auf dem Gehäusedeckel befindet sich die digitale Dosiereinrichtung für ein oder 2 Tassen und die Einstellung der manuellen Nachmahlung.

 

 

Die Mazzer Mini Kaffeemühle gibt es in verschiedenen Ausführungen. Hierbei handelt es sich um die Mazzer Mini mit einstellbarem Kaffeemehlauswurf für ein oder zwei Tassen sowie digitaler Mahlfunktion, die Mazzer Mini A. Das Gehäuse bieten wir in poliertem Alu-Gehäuse an (Mazzer Mini Elektronic A - Alu poliert).

Die Mengeneinstellung erfolgt über die Bedienfelder auf dem Deckel des Tastenfeldes. Nach Einstellung des Feinheitsgrades am Justierkranz prüfen Sie entweder die Füllmenge nach Augenmaß (Siebträger voll, wenn man mit dem Finger das Kaffeemehl am Siebträgerrand glattzieht) oder aber wiegen das Gewicht des Kaffeemehls mit einer Präzisionswaage. Zum Einstellen der Dosierung muss man das Einstellprogramm aktivieren: für den Zugriff ins Menü drei Sekunden die Taste “MENU” drücken, das Display beginnt zu blinken. 





mazzer mini elektranik aSchritt 1: Die Menge, die geändert werden soll, bitte wählen: die einzelne Portion (Angabe eine Tasse) oder die doppelte Portion (Angabe zwei Tassen). 

Schritt 2: Auf dem Display erscheint die aktuelle Mahlzeitdauer (in Sekunden) der gewählten Menge. Durch Drücken der Tasten “+” und ”–“ erhöht oder senkt man die Mahlzeitdauer und damit die gewählte Menge. Eine Änderung von 1 Sekunde entspricht ungefähr einer Mengenänderung von 0.3 Gramm (0.01 Unze). Hat man den gewünschten Wert eingestellt, muss man den neuen Wert speichern, in dem man die Taste “MENÜ” für drei Sekunden drückt.

 

Die Firma Mazzer produziert Kaffeemühlen für die Gastronomie, die sich durch Robustheit, Qualität und Zuverlässigkeit bewährt haben. Mit dem Modell Mini steht nun auch eine professionelle Espressomühle für den Haushalt zur Verfügung. Sie verfügt über ein Scheibenmahlwerk (Durchmesser  ø 64 mm ) aus gehärtetem Chromstahl. Einstellung der Dosierung des gemahlenen Kaffees von 5,5g. bis 8g. Der kräftige (250 Watt) Niedriggeschwindigkeitsmotor mahlt langsam und dabei sehr schonend und leise. Als einzige Mühle im Haushaltsbereich ist bei der Mazzer der Mahlgrad stufenlos einstellbar.

Gründe für den Kauf einer Mazzer:
- alles wird bei Mazzer im Werk hergestellet, sogar die Mahlscheiben
- die beste Qualität am Markt nach unserem dafürhalten
- der Mahlwerks-Motor wird in das Alugehäuse bei 4 bar Druck zu einer Einheit verpresst. Dadurch wird absolute Spielfreiheit der Mahlscheiben gewährleistet
- Präzisionsarbeit par Excellence
- die Mühle hält fast ewig, alle 300-400kg erfolgt ein Mahlscheibenwechsel, Kosten ca. 40 Euro.

 

Mit 2 Jahren Gewährleistung bei privater Nutzung (gewerbliche Nutzung: 1 Jahr).

Wir übernehmen im Gewährleistungsfall die Transportgebühren innerhalb Deutschlands. Bitte bewahren Sie den Originalkarton auf, er gewährleistet einen sicheren Transport der Maschine.

Technische Daten

Technika V Profi
Technische Daten

 



ECM Brühgruppe  

ja

Bedienung Kipphebel

Frischwasserbehälter

ca. 3 l, optional Festwasseranschluss

Kesselvolumen

2,1 l

Kessel

Edelstahl

Kesseldruckmanometer

ja

Pumpendruckmanometer

ja

Pumpe

Rotationspumpe

Manuell einstellbarer Brühdruck

ja

Verchromte Filterträger

ja

Anzahl der Filterträger

2

Automatische Wasserabschaltung

ja

Geräuschgedämmtes Gehäuse

ja

Kupferverrohrung

ja

Tassenwarmhaltefläche

ja

Große Wasserauffangschale

ja

Gewicht

28 kg 

Spannung / Volt

230 V

Leistung / Watt

1.200 - 1.400 W

Abmessungen: B x T x H

325 x 475 x 390 mm 
 
   

 

Mazzer mini elektronic A Alu poliert

Mahlwerk: Scheibenmahlwerk mit 64mm Scheibendurchmesser
Gehäusematerial/-farbe: Aludruckguss poliert - mit Mazzer logo auf der Rückseite
Bohnenbehälterinhalt: 600 Gramm
Leistung in Watt: 250
Timer: programmierbar für 1 und 2 Portionen sowie manuelle Mahlfunktion
Umdrehungen/min: 1400-1600/ 50-60 Hz
Mahlscheiben: aus Edelstahl
Durchmesser der Mahlscheiben: 64 mm
Mahlgrad: ist stufenlos einstellbar
Dosierung: Direktausgabe in den Siebträger, programmierbar oder wahlweise manuell per Knopfdruck
Dosiermenge: 4-19 Gramm einstellbar
Siebträgeraufnahme: Auflage für den gesamten Siebträger, man kann den Siebträger währen des Mahlvorgangs loslassen.
Siebträger Kontaktschalter: Die Bedienung erfolgt hier über das Tastenfeld am Deckel
Bohnenbehälter: aus Kunststoff, abnehmbar mit Verschluss unten!
Mahlgeräusch: sehr leise (die Dezibelwerte stehen im Handbuch)
Gewicht: 10 kg
Abmnessungen in mm: (B) 150 x (T) 350 x (H) 450

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