{"title":"Chaudière double avec profil de pression","description":null,"products":[{"product_id":"espressomaschinen-dalla-corte-mina-dalla-corte-mina-gelb","title":"Chaudière double Dalla Corte Mina jaune avec contrôle de débit ","description":"\u003ch2 class=\"tw-data-text vk_txt tw-ta tw-text-small\" data-placeholder=\"Übersetzung\"\u003e Dalla Corte Mina | Machine porte-filtre | jaune\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e Chaudière double haut de gamme avec profilage de pression\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e Pompe rotative\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e Programmation quantitative\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e Manomètre pour la pression de la pompe et la pression sur le café moulu\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e  \u003cli style=\"text-align: left;\"\u003eLaiton sans plomb pour tous les composants entrant en contact avec l'eau potable\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e design élégant\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e machine à eau pure et solide\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e Bon de livraison : Pour un transport en toute sécurité, cette machine est livrée par un transitaire « franco trottoir », c'est à dire sur le trottoir public le plus proche de l'adresse de livraison. La livraison en Allemagne est gratuite.\u003cbr\u003e\u003ch3\u003e Machine porte-filtre haut de gamme\u003cbr\u003e\n \u003c\/h3\u003eLa Mina fait partie des machines à expresso haut de gamme et impressionne par de nouvelles innovations qui font battre plus vite le cœur du barista passionné, que ce soit dans le bar à café à la maison ou dans le café coréen branché. Équipé du groupe de brassage Dalla Corte éprouvé et extrêmement stable en température, d'un profil de pression tout aussi précis et d'une technologie multi-chaudières dans l'un des plus beaux designs jamais créés. Une commande élégante via un levier élégant ainsi que des composants sans métaux lourds entrant en contact avec l'eau potable sont disponibles exclusivement chez Dalla Corte. \u003cbr\u003eEn plus de la technologie multi-chaudières, un nouveau débitmètre de précision suisse assure le dosage automatique le plus précis. La particularité réside dans la nouvelle vanne DFR (Digital Flow Regulator), qui contrôle le débit de l'eau de brassage. Jusqu'à 5 positions librement sélectionnables (100 variables manipulées) peuvent être réglées à tout moment (deuxième cycle) et reproduites exactement. La technique est similaire au profilage de pression, mais fonctionne via le passage et non via la pression habituelle de la pompe. La pression résultante dans la tête du groupe est affichée séparément sur le manomètre central.\u003cbr\u003e Étonnamment, différents composants des grains peuvent être plus ou moins mis en valeur. Il n’y a donc plus seulement une distinction entre harmonieux et « pas savoureux », mais bien des nuances de goût. Le même grain peut avoir un goût délicieux et équilibré, fruité (plus probablement avec un faible débit) ou fort et épicé (plus avec un fort débit). \u003cbr\u003eLa Mina, comme toutes les machines Dalla Corte, est fabriquée exclusivement en CW510L (laiton sans plomb) dans tous les composants métalliques connectés à l'eau potable. À notre connaissance, c’est unique au monde. Une autre particularité des machines Dalla Corte est le diamètre du porte-filtre légèrement plus étroit de 54 mm. Cela signifie que la surface du palet de café est plus petite, optimisant ainsi le taux d'extraction grâce à une extraction plus uniforme.\u003cbr\u003e\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e Dans la vie de tous les jours\u003cbr\u003e\n \u003c\/h3\u003eComment préférez-vous votre expresso ? Doux, fruité-aigre ou fort et amer ? Avec la Mina, vous pouvez désormais contrôler cela avec précision jusqu'au dernier millimètre. Bien que le profil de pression et le rapport d'infusion puissent être assez complexes au départ, Dalla Corte a développé une application très complète mais intuitive qui montre à l'utilisateur comment l'espresso souhaité est infusé d'une manière facile à comprendre. Les 5 intervalles de profilage de pression sont affichés graphiquement et peuvent être facilement ajustés et enregistrés. Les profils définis peuvent être démarrés avec style à l'aide du levier. Une fois qu'un plan approprié a été trouvé, tous les paramètres peuvent être enregistrés et facilement reproduits parfaitement grâce à la programmation quantitative. La température d'infusion peut être ajustée au dixième de degré et est maintenue constante à l'aide d'un contrôleur PID. \u003cbr\u003eLa Mina se commande à l'aide du levier central et du bouton multifonction. Le bouton permet de sélectionner le type d'utilisation (espresso simple \/ expresso double \/ distribution d'eau pour 1 dose \/ distribution d'eau pour 2 canettes \/ sélection manuelle du passage avec levier de commutation \/ nettoyage). Vous pouvez également choisir ici un portionnement et un court shot de nettoyage. Le levier permet de déclencher et, si nécessaire, de sélectionner les tailles de passage.\u003cbr\u003e Grâce à la bouilloire de service de 3 litres, le Mina produit de la vapeur très sèche et crée une mousse de lait aux pores extrêmement fins. Bien entendu, la température de la chaudière de service peut également être contrôlée via l'application.\u003cbr\u003e Les options suivantes peuvent être commandées :\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e GCS (système de contrôle du broyeur) - En conjonction avec un broyeur DC Two ou DC One\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e MCS (milk-control-system) - Une ferme à vapeur MCS spéciale est requise\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e OCS (système de contrôle en ligne) - En conjonction avec un module LAN\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003c\/ul\u003eOutre les versions mates noir, blanc ou jaune, la Mina peut être personnalisée d'une infinité de façons. De nombreuses essences de bois, de métal ou de verre sont disponibles, ainsi que des versions brillantes, transparentes ou mates. Mina s'adapte à votre style.\u003cbr\u003e\u003ch4\u003e Des détails que nous aimons particulièrement :\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e beau design, avec de nombreuses options de personnalisation\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e Le contrôle via le levier est intelligemment résolu\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e Manomètre pour la pression appliquée au café moulu\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e réglage incroyablement précis de la vanne à pointeau possible\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"text-align: left;\"\u003e Laiton sans plomb pour tous les composants entrant en contact avec l'eau potable\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: left;\"\u003e En action \u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ciframe allowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\" height=\"350\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/UMb6ACmkbwE\" width=\"425\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Dalla Corte","offers":[{"title":"Gelb","offer_id":48088542085385,"sku":"DC-0265","price":8000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Schwarz","offer_id":48088542118153,"sku":"DC-026600","price":8000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/2798\/2345\/files\/dalla_corte_mina_gelblogo.jpg?v=1736260036"},{"product_id":"sanremo-you","title":"Machine à expresso SANREMO YOU entièrement blanche","description":"\u003ch1\u003e Machine porte-filtre Sanremo YOU ​​​​avec profilage de pression\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e Version actuelle incluant le module WIFI\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Pompe volumétrique de dernière génération\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Commande à palette pour la préparation manuelle du café\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Stabilité extrême des températures\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e Profils d'extraction stockés dans l'appareil\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e La phase d'extraction peut être réglée individuellement\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003eConception économe en énergie et construction facile à entretenir\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"SANREMO","offers":[{"title":"Schwarz","offer_id":50126763229449,"sku":"DC-01176","price":5499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Weiß","offer_id":50126763262217,"sku":"DC-01177","price":5499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0743\/2798\/2345\/files\/full-white_front.jpg?v=1740176015"}],"url":"https:\/\/www.diecrema.de\/fr\/collections\/dualboiler-mit-druckprofilierung.oembed","provider":"DieCrema","version":"1.0","type":"link"}