La Marzocco GS3 MP avec panneaux latéraux en verre

La Marzocco GS/3 MP | IdO | Côtés en verre

• Technologie professionnelle de La Marzocco pour la maison
  
• Interface IoT : certaines fonctions peuvent être réglées facilement via un smartphone ou une tablette avec iOS ou Android : Réglage de la température des deux chaudières - Minuterie intégrée
  
• deux bouilloires isolées en acier inoxydable
  
• Chaudière double
  
• Système de préchauffage de l'eau de brassage
  
• groupe brassicole saturé
  
• Manomètre pour la pression de brassage
  
• Palette pour la pré-infusion manuelle et la distribution d'espresso améliorée par le nouveau système de valve conique
  
• Pompe rotative - Contrôle de température PID des deux chaudières
  
• Réservoir d'eau et option eau fixe
  
• Lance vapeur professionnelle haute performance
  
• Mitigeur fin pour eau de thé
  
• permet un réglage précis de la température de l'eau du thé
  

Bon de livraison : Pour un transport en toute sécurité, cette machine est livrée par un transitaire « franco trottoir », c'est à dire sur le trottoir public le plus proche de l'adresse de livraison. La livraison en Allemagne est gratuite.

Une stabilité thermique élevée et une pré-infusion contrôlée garantissent le meilleur expresso :

Le vétéran de la chaudière double de l'usine de luxe La Marzocco à Florence a récemment été mis à jour techniquement. Cette machine à expresso porte-filtre dotée de la célèbre palette La Marzocco a brillamment pallié à ses petites faiblesses avec un nouveau système de valves coniques. Enfin, la palette peut désormais également contrôler une belle pré-infusion en mode réservoir d'eau ; la pression de la pompe a été présentée à cet effet.

Le nouveau système de valve conique

permet un contrôle progressif du débit et de la pression de l'eau à travers un orifice interne avant que la pleine pression d'infusion ne soit appliquée. La nouvelle valve à palette conique contrôle la pré-infusion tandis que la pompe rotative fonctionne à pleine pression. Ce système dynamique permet au barista de réduire les canalisations et aboutit à une extraction plus cohérente. Cette machine convient aux amateurs d'espresso qui recherchent une machine durable et robuste tout en souhaitant influencer leurs résultats d'espresso. La vapeur de la lance professionnelle est très puissante et sèche, faire mousser de grandes quantités de lait en quelques secondes seulement est un jeu d'enfant avec ce classique. La pompe est l'une des plus silencieuses du marché des porte-filtres.

Fabriqué à la main à Florence

Cette machine à expresso porte-filtre du fabricant de luxe La Marzocco à Florence est la mère de toutes les machines à double chaudière domestiques. Elle fait peu d'efforts pour plaire et n'est pas obligée de le faire : elle peut tout simplement faire beaucoup. Chaque barista aimerait tester le Padlde ; lorsqu'il est dans le showroom, il suscite beaucoup d'attention et d'admiration. Groupe de brassage saturé, pompe rotative très très silencieuse, deux chaudières horizontales en inox finement isolées, palette avec pré-infusion contrôlable manuellement et représentation de la pression appliquée par le manomètre du groupe de brassage. Système de préchauffage de l'eau entrante. Le contrôle de température PID met alors la couronne sur cette machine. Le résultat de l'espresso est exceptionnel et sans précédent. La vapeur de la lance vapeur professionnelle fait de la mousse de lait aux pores microfins un jeu d'enfant. Avez-vous besoin d'eau pour le thé ? Aucun problème avec cette machine : vous pouvez régler un bypass et régler la température de votre thé.

Des détails que nous aimons particulièrement :

• très bon résultat expresso
  
• très bon résultat vapeur
  
• Technologie de bar pour la maison
  

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