Eurêka Mignon Silenzio

L'Eureka Mignon Silenzio au quotidien

Le moulin à expresso Silenzio appartient à la famille Mignon et est un développement ultérieur du Mignon MCI, qui jouit déjà d'un statut culte sur la scène des machines à porte-filtres. Eureka et son équipe sont toujours ouverts aux demandes des clients et les ont intégrées dans le modèle Silenzio révisé et sa série de modèles « Mignon ».

Comme son nom l'indique, le Silenzio est l'un des moulins à café les plus abordables du marché et constitue l'une des principales caractéristiques du précédent modèle Mignon MCI. Le degré de mouture est réglé à l'aide d'une molette de réglage variable en continu, ce qui permet de régler le degré de mouture de manière très précise et sans effort. Le système ACE (Anti-Clumps and Electrostaticity) réduit au minimum la dispersion des matériaux broyés à côté du porte-filtre, malgré l'éjection haute et courte sans entonnoir. Le Silenzio broie de manière très homogène grâce à son broyeur à disque de 50 mm, qui assure une extraction homogène et meilleure. Il dispose d’un réglage de minuterie pour une tasse et d’un mode barista manuel pur.

Le café filtre, le moka ou la presse française peuvent être facilement préparés avec le Silenzio grâce au réglage de mouture infiniment variable et à la fourchette porte-filtre amovible.

L'Eureka Mignon Silenzio s'accorde bien avec :
Nous recommandons le Silenzio pour les petites machines à porte-filtre équipées de pompes vibrantes, comme la Bezzera BZ10, la Profitec Pro 300 ou la Rocket Espresso Appartamento et similaires. Il fait toujours partie des broyeurs d'entrée de gamme, mais son boîtier métallique de haute qualité, la qualité de ses matériaux de broyage ainsi que ses performances le distinguent clairement des broyeurs en plastique bon marché issus de la production de masse.