Bezzera Matrix DE

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€2.349,00
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€2.349,00
Low stock
Properties
  • Plexiglass side panels with LED lighting
  • Dual boiler
  • Touch display
  • Barista LED Lights
  • Rosewood handles
  • Boiler insulation
  • Integrated timer
  • Programmable pre-infusion
  • Volume programming
  • Automatic cleaning program
  • Tank or fixed water connection
  • Three PID thermostats
Scope of delivery
Bedienungsanleitung & Ersatzteile
Further details
EAN/GTIN:
  • Bezzera Matrix DE: 4260122443925
Hersteller: G. BEZZERA SRL
Via luigi Bezzera, 1
20088 Rosate
E-Mail: -

Details - Bezzera Matrix DE

Bauart
Dual boiler
Brühgruppe
BZ brewing group
Pumpentyp
Rotary pump
Kesselmaterial
copper
Leistung
1800 W
PID-Regelung
Ja
Brühtemperatur steuerbar
Ja
Preinfusion
Ja
Standby-Modus
Ja
Siebträger Ø
58 mm
Abmessungen (H × B × T)
430 mm × 350 mm × 500 mm
Gewicht
28 kg

Usage: Bezzera Matrix DE

The Bezzera Matrix DE is a sophisticated espresso machine with an electrically heated BZ brewing group and volume programming. The advanced software and electronics feature a 3.5" touch display, which controls the dual boiler system.

Volume Programming
Four individual water volumes can be programmed. This function is perfect for anyone who wants to prepare a good espresso at the touch of a button; reproducible results are a breeze with this machine.

Integrated Timer
The timer can be programmed via the touch display. You can program a time slot for each day of the week.

Technology: Bezzera Matrix DE

The Matrix ensures remarkable temperature stability through three PID thermostats. The heat-up time also impresses the impatient, at 10 minutes for espresso and steam. Typical for Bezzera, the steam is particularly dry and powerful.
The intensity and colors of the side panels are adjustable via RGB LED.

Häufige Fragen

Für wen ist die Bezzera Matrix DE geeignet?
Die Matrix DE richtet sich an ambitionierte Espresso-Enthusiasten und Cafés, die konstante Qualität mit professionellen Features wünschen. Mit der E61-Brühgruppe, PID-Regelung und Preinfusion haben Sie alle Werkzeuge für reproduzierbare, hochwertige Espresso-Shots in der Hand.
Welche Mühle passt zur Bezzera Matrix DE?
Wir empfehlen eine Mühle mit stufenloser Einstellung und mindestens 15 Umdrehungen pro Sekunde, etwa eine Eureka Mignon Specialita oder Rancilio Silenzio. Die Dual-Boiler-Architektur erlaubt präzises Dosieren – investieren Sie hier nicht zu sparsam.
Wie lange dauert die Aufheizzeit?
Die Matrix DE benötigt etwa 20-25 Minuten vom Kaltstart bis zur optimalen Brühtemperatur. Die PID-Regelung stabilisiert die Temperatur während des Betriebs sehr zuverlässig und gleicht Schwankungen automatisch aus.
Kann ich die Bezzera Matrix DE direkt an die Wasserleitung anschließen?
Ja, die Matrix DE ist mit einem Festwasseranschluss ausgestattet und kann direkt an Ihre Wasserleitung angeschlossen werden. Ein mitgeliefertes Verbindungsset mit Druckregler ist inkludiert – Sie benötigen lediglich einen Wasserfilter für optimale Qualität.
Wie oft muss ich die Maschine warten?
Spülen Sie die Brühgruppe täglich durch, wechseln Sie die Dichtungen (Seals) der E61-Gruppe etwa alle 12-18 Monate. Bei Festwasseranschluss empfiehlt sich ein Entkalkungszyklus alle 2-3 Monate, abhängig von Ihrer Wasserhärte.
Was macht den Dual-Boiler-Aufbau besonders?
Mit separaten Kesseln für Brüh- und Dampfwasser können Sie gleichzeitig Espresso ziehen und Milch aufschäumen, ohne auf Temperaturwechsel zu warten. Das spart Zeit und ermöglicht professionelle Workflow-Effizienz im Homebarista-Bereich.

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