ECM Technika V Profi PID Siebträgermaschine

Im Überblick:

• Eco-Modus mit automatischer Abschaltung
• PID-Temperatursteuerung
• Shot-Timer
• Clean-Modus mit Erinnerung zur Reinigung
• Festwasseranschluss sowie Tankbetrieb möglich
• Rotationspumpe
• Hochwertiges Edelstahlgehäuse mit gleichmäßigen Spaltmaßen
• Größere Manometer, die das Ablesen erleichtern 

Geeignet für:

Die Technika V Profi PID Siebträger Espressomaschine überzeugt in Design und Technik. Das handwerklich perfekt gearbeitete Gehäuse aus hochglanz-poliertem Edelstahl ist klassisch, die technischen Komponenten suchen auf dem Zweikreiser Markt noch Ihresgleichen. Die Maschine ist für Espresso- wie Cappuccinotrinker gleichermaßen geeignet. Die wohl durchdachte Maschine kann auch größerer Feiern bewerkstelligen. Die Rotationspumpe ist extrem leise und sorgt für einen gleichmäßigen Espressobezug bei 9 bar. Mit der Pid-Temperatursteuerung kann man die Brühtemperatur indirekt steuern. Hier passen dann nicht nur typische italienische Bar Röstungen zur Maschine, sondern bei entsprechend angepasster Temperatur auch hellere, fruchtigere Espressobohnen oder sehr dunkle schokoladige Röstungen.

Im Alltag:

Beim Einschalten über den kleinen Kippschalter fängt das Maschinchen direkt unfassbar leise an zu schnurren, sie überprüft die Kesselfüllhöhe und pumpt gegebenenfalls etwas Wasser nach, bevor sie anfängt den Kessel hochzuheizen. Nach 15-20 Minuten ist dieser Zweikreis Siebträger bereit, Espressogenuss vom Feinsten zu produzieren. Das große Kesselmanometer steht auf ca 1,1 bar, das optisch unauffällige silberfarbene PID zeigt die Temperatur für den Espressobezug an. Nach dem man den besonders schön designten Filtertäger eingezogen hat und den kleinen Hebel neben der E61 Brühgruppe hochgezogen hat, zeigt das Pid-Display nun die Durchlaufzeit in Sekunden an, sehr praktisch. Die Rotationspumpe schnurrt erneut, der Kaffee fließt ruhig und gleichmäßig in die Tasse. Es soll ein Cappuccino werden: Der linke Kippschalter rastet elegant ein und lässt satt trockenen Dampf entweichen. Ziehen und Rollen der Milch geht mit der ideal geformten Milchschaumdüse einfach von der Hand. Feinporiger Milchschaum kann nun auf den Espresso mit satter Crema angegossen werden. Latte Art ist bei diesen Voraussetzungen kein Hexenwerk mehr.

Details die uns besonders gut gefallen:

• Die leiseste Rotationpumpe auf dem Heim-Siebträgermarkt
• PID-Temperatureinstellung und Shottimer schön design

In Aktion