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ECM Synchronika Dualboiler Espressomaschine

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ECM Synchronika - Dualboiler Espressomaschine mit PID Synchronika im Überblick: Espresso-... mehr
Produktinformationen
ECM Synchronika Dualboiler Espressomaschine

ECM Synchronika - Dualboiler Espressomaschine mit PID

Synchronika im Überblick:

  • Espresso- sowie Servicekessel aus Edelstahl
  • ECM Brühgruppe mit Edelstahltrompete
  • Eco Modus
  • Professionelle Kippventile
  • PID Display: zur Temperatureinstellung, Anzeige der Durchlaufzeit bei Kaffeebezug in Sekunden, Erinnerungsfunktion Gruppenreinigung
  • Tassen-Erhöhungsgitter (daher genügend Platz für kleine und hohe Tassen)
  • superleise Rotationspumpe mit Betrieb über Wassertank oder Festwasser
  • Wasserstandsensor und Abschaltautomatik bei niedrigem Wasserstand

Ist Geeignet für:

Die ECM Synchronika ist eine Dual-Boiler Siebträgermaschine im Premium-Segment, die für den Hausgebrauch konzipiert wurde. Ausgestattet mit der innovativen E-61 Brühgruppe mit Edelstahlbrühglocke von ECM patentiert, einem umfangreichen PID Steuerung und einer Rotationspumpe mit Festwasser-Option. Handgefertigt in Heidelberg setzt ECM auf einen hohen Fertigungsstandard. Der erste Blick auf die Synchronika lässt schon erahnen, dass beim Gehäuse ein sehr hochwertiges Edelstahl verbaut wurde, welches die Maschine in einem schönen Glanz erstrahlen lässt. Das sichtbar abgesetzte, pulverbeschichtete Chassis in Anthrazit ist in Kombination mit dem klassisch polierten Edelstahlgehäuse ein echter Hingucker. Abgerundet wird das Design mit den großen, in Retro-Look gehalten Manometern. Diese Maschine eignet sich für den ambitionierten Homebarista, der nur einmal kaufen möchte. Auch als Anfänger am Siebträger macht einem diese Espressomaschine das Leben leicht. Der Espressobezug kann durch Shot-Timer einfach kontrolliert werden, die verbaute Dampfdüse produziert willig einen feinporigen Schaum. Wer sich dann bereits mit den Basis-Fähigkeiten des Espressobezugs vertraut gemacht hat, kann sich steigern und mit der PID Temperatursteuerung das Ergebnis noch maßgeblich verbessern.

ECM Synchronika im Alltag:

Spätestens nach den ersten Espresso- und Cappuccinokreationen wird einem die Liebe zum Detail bewusst und wie beeindruckend leise die Synchronika während des Bezugs ist. Die patentierte E-61 Brühgruppe überzeugt nicht nur auf dem Papier, sehr leichtgängig und sehr solide verbaut, lässt sie ein schönes Feeling während der Bedienung aufkommen. Diese ungewöhnlich glattlaufende Mechanik wird durch edle Bezugshebel ergänzt. Praktisch ist das mitgelieferte Tassen-Erhöhungsgitter, dass für Espressotassen die Distanz zur Brühgruppe verringert und somit den Espresso nicht schon während des Bezuges abkühlen lässt und unnötige Spritzer auf dem Espressotassen verhindert. Jedoch lässt der große Abstand zwischen Abtropfgitter und Brühgruppe auch Platz für große Tassen wie für Milchkaffee. Selbst bei den Siebträgern wurde die gewohnte ECM-Qualität berücksichtigt, massiv und ergonomisch geformt liegen diese gut ausbalanciert in der Hand. Die professionellen, leicht bedienbaren Kippventile mit 70˚ Quick-Steam und Quick-Water, mit Arretier-Funktion für die dauerhafte Wasser- und Dampfentnahme, überzeugen erneut mit erstklassiger Mechanik. Der Dampfhahn ist gut isoliert, somit die Milch nicht anbackt und sehr leicht mit einem Tuch gereinigt werden kann.

Details die uns besonders gut gefallen:

  • flüsterleise Rotationspumpe
  • bis ins letzte Detail fein verarbeitet
  • lässt keinen Wunsch offen

In Aktion 

Allgemeine Eigenschaften

Bauart: Dual Boiler
Wasseranschluss: Tank & Festwasser
Dosierung: Manuell mit Shot-Timer
Gehäusematerial: Stainless Steel
Gehäusefarbe: Poliert
Aufheizzeit: 20 min
Brühgruppe: ECM E-61 Brühgruppe
Kesselmaterial: Edelstahl
PID: Brühtemperatur, Servicekessel
Pumpentyp: Rotationspumpe

Technische Eigenschaften

Kesselvolumen: 2 l / Kaffeekessel 0,75 l
Tankvolumen: 2,8 l
Leistung (Watt): 1200 & 1400
Spannung (Volt): 220 - 240
Frequenz (Hz): 50 / 60
Stromsparmodus: Ja

Abmessungen und Gewicht

Höhe: 41,0 cm
Breite: 33,5 cm
Tiefe: 49 cm
Gewicht: 30 kg
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Kundenbewertungen für "ECM Synchronika Dualboiler Espressomaschine"
16.03.2022

empfehlenswert

mit Spedition innerhalb 2 Tagen geliefert, Kundenservice gut erreichbar und kompetent

12.04.2021

sehr gut

Gute telefonische Beratung. Die Maschine ist genau wie erwartet eine Wucht. Super Espresso! Kaffeetrinken woanders ist jetzt allerdings meist sehr ernüchternd.

17.11.2020

hochwertiger Siebträger

Die ECM Synchronika ist sehr schön verarbeitet, die Mechanik der Hebel läuft glatt und nicht so kratzig wie bei meinem alten Siebträger. Die Pumpe ist kaum zu hören. Der Espresso schmeckt super. Beim Milchschaum benutze ich die 4 - Lochdüse, dann gelingt das Schäumen einfach und schnell.

09.11.2020

professionelle Nutzung

Wir benutzen die Synchronika in unserem kleinen Restaurant. Sie macht sehr guten Espresso und ist dabei sehr leise. Unsere Gäste haben unseren Espresso schon häufig gelobt. Die Reinigung geht schnell und einfach.

04.11.2020

nichts bereut

Wir selbst bestaunen die Synchronika noch jeden Tag, unser Besuch ist auch begeistert. Der Espresso und der Cappuccino lassen sich nicht mit unserer Jura S8 vergleichen, wir haben den Vollautomaten jetzt verkauft und sind treue Siebträger Fans geworden.

06.08.2020

schöne Maschine, hoher Anschaffungspreis

Die Synchronika macht alles was sie soll und ist gut verarbeitet. Der Preis ist allerdings vergleichsweise überteuert.

13.12.2019

Espressohimmel!

Für mich stimmt bei dieser Maschine einfach alles. Traumhafter Espresso und Cappuccino, leise wie ein Nähmaschinchen und ein superfeines Gehäuse.

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