Mazzer Mini Électronique A

Le moulin à expresso Mazzer Mini est un moulin direct de la société traditionnelle Mazzer, qui a acquis au fil des années une place de choix dans la classe supérieure des moulins à expresso pour la maison. La fabrication moderne et de haute précision et l'attention portée aux moindres détails rendent ce moulin si spécial. Mazzer renonce aux pièces fournies et fabrique tout lui-même en usine, l'équipe vénitienne s'appuyant sur plus de 70 ans de savoir-faire.
Le cœur de cette élégante machine à moudre sont les disques de broyage de 64 mm avec une mouture à expresso de haute précision, qui atteignent des taux d'extraction très élevés et évoquent un expresso de première classe dans votre tasse préférée. Pour 2018, Mazzer a encore optimisé les disques de meulage pour obtenir un meulage plus rapide. Il broie désormais environ 1,5 gramme par seconde sans aucune perte de qualité de tasse. Le moteur à basse vitesse de 250 watts broie lentement et très doucement. Le boîtier en aluminium est pressé dans une unité à une pression de 4 bars, ce qui garantit que les disques abrasifs sont totalement sans jeu.
Il existe deux versions différentes pour faire fonctionner les disques de broyage. Dans la version « A », le broyeur est contrôlé via un grand écran au-dessus de l'entonnoir. Deux minuteries peuvent être enregistrées ici et le broyage peut être effectué de manière très précise à l'aide d'un bouton séparé.
Le degré de mouture est réglé à l'aide d'une petite goupille située sous le réservoir à grains ; le degré de mouture peut être réglé ici en continu. Le grand anneau de mouture permet un réglage très précis et permet de régler le moulin suffisamment grossièrement pour le café filtre.

Des détails que nous aimons particulièrement :

Moulin à expresso avec d'excellents résultats

design élégant et traditionnel

très haute qualité de fabrication

pas de fournisseurs, tous les composants sont fabriqués par Mazzer lui-même