Eureka Mignon Spécialité

Eureka Mignon Spécialité

• 2 minuteries programmables sur l'écran peuvent être réglées pour une ou deux tasses
  
• avec porte-filtre tenant la fourchette ("mains libres")
  
• Disques abrasifs Ø 55mm
  
• plus silencieux grâce à la Silent Technology
  
• Support porte-filtre réglable en hauteur en continu
  
• Pot de 300 g de grains
  

Le moulin à expresso Eureka Specialita est basé sur le concept de base révisé de l'Eureka Mignon Silenzio et possède également le bruit de broyage silencieux caractéristique. On trouve également le réglage du degré de mouture breveté Eureka, avec son réglage du degré de mouture simple et très précis. Le broyeur à disque est plus grand avec un diamètre de 55 mm, ce qui, comparé au Silenzio, chatouille un peu plus le grain et le broie beaucoup plus rapidement. De plus, le Mignon Specialita dispose d'un nouvel écran tactile, équipé de deux minuteries et offrant un mode barista purement manuel. La navigation dans les menus est simple et intuitive. Le système ACE (Anti-Clumps and Electrostaticity) réduit au minimum la dispersion des matériaux broyés à côté du porte-filtre, malgré l'éjection haute et courte sans entonnoir.
Le café filtre, le moka ou la presse française peuvent être facilement préparés avec le Specialita grâce au réglage du degré de mouture en continu et à la fourchette porte-filtre amovible.
Le Mignon est disponible en différentes versions, par exemple en Manuale, Silenzio, Specialita Dolce Vita et Stark. Ainsi que les modèles spéciaux Single Dose et Libra.

L'Eureka Mignon Specialita s'accorde avec :

Nous recommandons le Mignon Specialita pour les petites machines à porte-filtre avec pompes vibrantes et les machines à double circuit avec pompes rotatives, comme la Bezzera Magica S MN, la Bezzera Mitica Top PID, la Rocket Espresso Mozzafiato V et R, l'ECM Mechanika Slim et similaires. Le Specialita peut également fonctionner avec des chaudières doubles de grande taille, mais nous recommandons un moulin à expresso avec des disques de broyage de 64 mm ou plus, comme le Mazzer Mini ou le Rocket Espresso Fausto.

Des détails que nous apprécions particulièrement sur l'Eureka Mignon Specialita :

• Réglage continu du degré de mouture (breveté Eureka)
  
• moulin vraiment très silencieux
  
• pratiquement aucune dispersion du matériau broyé
  
• élégant
  
• navigation intuitive dans les menus
  
• Fourche porte-filtre réglable en hauteur
  
• Facile à nettoyer, le niveau de mouture n'a pas besoin d'être ajusté après le nettoyage puisque le réglage s'effectue par le bas grâce au réglage en hauteur du bloc moteur.