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Mazzer new Super Jolly V pro Electronic Espressomühle

Gerne tauschen wir Ihnen den großen Bohnenbehälter gegen den Kleinen (320g) aus.

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Produktinformationen
Mazzer new Super Jolly V pro Electronic Espressomühle

Super Jolly V pro im Überblick

  • neues hochwertiges Display aus der Barmühlen Serie
  • neue elektronische Features
  • Memory Track System MTS
  • einfache Reinigung der Mahlkammer
  • Grind Flow Control GFC
  • Siebträgerhalter höhenverstellbar
  • der Mahlvorgang kann durch den Siebträger ausgelöst werden
  • 64mm High-Carbonstahl-Mahlscheiben mit speziellem Schliff aus eigner Produktion
  • 2 Ventilatoren zur Kühlung der Mahlscheiben
  • + 20% schneller als die Super Jolly Classic 

Super Jolly V pro ist geeignet für

Diese neue Mazzer Mühle ist der nächste Schritt, nach der Mini Electronic und der Super Jolly Classic zum High-End Profi-Mahler. Die formschöne Bauart der Super Jolly Classic wurde beibehalten aber mit einem zeitgemäßen und absolut elegant aussehenden Display versehen, dass Mazzer Kenner bereits in der Barlinie angeschmachtet haben. Auch die Super Jolly V pro wird mit 64 mm Mahlscheiben ausgeliefert, jedoch mit einem neuen Schliff und aus High Carbonstahl, dadurch ergeben sich natürlich Vorteile: Die V pro mahlt 20% schneller bei höherer Extraktionsrate als die Super Jolly Classic, das Mahlgut zeigt keine Verklumpung oder statische Aufladung. Die Mengenabweichung liegt im Durchschnitt bei ambitionierten +/- 0,3 gr. Diese feinen Unterschiede werden dem ein oder anderen Crema-Könner mit Sicherheit positiv auffallen. Das Mahlwerk hat alle wichtigen Features für den professionellen Einsatz im Bar- und Restaurantbereich, wird aber sicher viele Home-Baristas abholen, die ein unempfindliches, leicht zu reinigendes Präzisions-Mahlwerk suchen. Größe, Preis und Können passen gut zusammen.

Im Alltag:

Hier springt dem Betrachter das gut designte Display zuerst ins Auge, welches Mazzer typisch auf dem Zentrierbehälter positioniert ist. Der Ansichtswinkel ist 160° geneigt und erleichtert die Kontrolle, auch wenn die Mühle mal höher steht. Es werden drei programmierbare Mengen angeboten, die Super Jolly spricht 19 Sprachen, die Mahlstatistik kann aufgerufen werden und eine Service Erinnerung hilft dem vergesslichen Benutzer das Mahlwerk in Schuss zu halten. Nachdem gut funktionierenden aber optisch leicht an Seniorentelefone erinnernden Display der Mini und Super Jolly Classic, ist diese Erneuerung ein echtes Highlight. Schiebt man dann das Display mit einem satten Klicken zur Seite, gleitet dieses elegant in Position und gibt den Blick auf ein weiteres Kernstück des Mahlwerks frei: das Grind Flow Contol. Dieses kann auch der ungeübte Barista mit zwei Handgriffen entnehmen und reinigen. Das GFC sorgt für die geringe Mengenabweichung von Dosis zu Dosis, verhindert Verklumpung und elektrostatische Aufladung. Eine weitere Verbesserung ist die Mahlgradeinstellung. Die Mahlscheiben sind nun so verbaut, dass man nach einer Entnahme zur Reinigung oder zum Austausch direkt wieder in der alten Einstellung ist. Prima, das ist bei den anderen kleineren Modellen etwas mühsam. Das Memory Track System erlaubt es außerdem, den 0-Punkt ( die Mahlscheiben liegen aufeinander) der Mühle auf dem Mahlkranz selbst zu bestimmen. Hat man z.B. mehrer Mühlen erleichtert der gleiche Nullpunkt das Arbeiten. Außerdem ist ein Nullpunkt bei 0 intuitiver als bei z.B.9.

Details, die uns besonders gefallen:

  • sehr exakt und schnell arbeitendes Mahlwerk mit perfektem Mahlergebnis
  • sehr hohe Fertigungsqualität

  • keine Zulieferer, alle Komponeten von Mazzer gefertigt

  • 93% vom Gesamtgewicht aus ökologisch wiederverwertbaren Materialien 

  • 40% der Fertigung aus erneuerbaren Energien

 

Allgemeine Eigenschaften

Mahlwerk: Scheibenmahlwerk
Gehäusematerial: Aluminium
Color: Poliert
Dosierung: Timer mehrfach
Mahlgradeinstellung: Stufenlos
Mahlscheibendurchmesser: 64 mm

Technische Eigenschaften

Kesselvolumen:
Tankvolumen:
Leistung (Watt): 350
Spannung (Volt):
Frequenz (Hz): 50/60
Stromsparmodus:

Abmessungen und Gewicht

Höhe: 61 cm
Breite: 19,5 cm
Tiefe: 26,3 cm
Gewicht: 14 kg
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Kundenbewertungen für "Mazzer new Super Jolly V pro Electronic Espressomühle"
09.03.2023

Geniale Mühle

Nach langen Überlegungen und einer sehr intensiven Beratung durch das Crema Team habe ich mich für diese Maschine entschieden.
Warum?
Hier gibt es zwei wesentliche und einen netten Grund.
Wesentlich:
1 Die Reproduzierbarkeit von Espresso und Cappuccino ist super. Einmal eingestellt kann man immer wieder den Lieblingskaffee in der gleichen Qualität genießen. Auch eine Reinigung lässt den einmal eingestellten Mahlgrad völlig unbeeinflusst.
2 Die Verarbeitungsqualität. Ich hatte vorher schon eine Mazzer, die über 11 Jahre problemlos lief, abe die Super Jolly wirkt und ist noch hochwertiger.
Als nette Zugabe sieht die Maschine auch sehr gut aus, besonders das Display hatte es mir angetan.
Ich bin dem Team von der Crema sehr dankbar, das sie mich so gut beraten haben und sich die Zeit genommen haben, auch mein nervigsten Fragen mit Geduld und Fachwissen beantwortet haben. Ich werde Euch sehr gerne weiterempfehen.

21.02.2023

Qualität in Perfektion

Ich hatte vorher schon eine Mazzer Mini und habe nach 15 Jahren ohne Probleme und mir die Jolly gekauft.
Waruvm?
1. Kann die Maschine vieles besser und einfacher als die Mini (Einstellung Dosierung, Mahlgrad).
2. Kaffee schmeckt viel besser.
3. Sensationelle Beratung durch das Crema Team: sie konnten durch gezieltes Fragen meine Bedürnisse erkennen und sehr deutlich Vor- und Nachteile der Marktbegleiter der Jolly erläutern.
Ich hoffe ich habe mit der Jolly viele problemlose Genussmomente.

16.03.2022

sehr gutes Mahlwerk

Ich habe mir die Mühle im Showroom angeschaut und auch wichtige Tipps erhalten. Ich kann den Shop und die Super Jolly vorbehaltslos weiterempfehlen.

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