Rocket Espresso Boxer 2-Groupes
€5.495,00
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Boxer de fusée | 2 groupés | Machine à porte-filtre gastro
Qualité d'espresso de première classe pour la restauration avec un rapport qualité-prix très attractif
Le Rocket Boxer impressionne par sa finition impeccable, son très bon équipement pour le secteur de la restauration et sa qualité d'espresso de premier ordre, obtenue grâce à une température d'infusion stable (NTC). Contrôle optimal des quantités de remplissage grâce au dosage automatique. En ajoutant de l'eau froide, les performances de la chaudière sont augmentées et vous obtenez une eau chaude à 90°C pour une préparation optimale du thé. Rocket Espresso parvient à combiner de manière optimale la technologie moderne avec le design classique d'un porte-filtre italien. Les conduites de vapeur sont isolées de l’intérieur (technologie Cool Touch). En cas de panne du système de commande de la machine, celle-ci dispose d'un interrupteur d'urgence. Le groupe café gauche peut alors continuer à fonctionner manuellement. La machine à expresso porte-filtre Rocket Boxer fonctionne également de manière très silencieuse.
Eigenschaften
Boxer de fusée | 2 groupés | Machine à porte-filtre gastro
adapté aux restaurants, cafés et entreprises
- Technologie Cool Touch
- Dosage automatique
- Pompe rotative
- Double manomètre
- Fonctionnement à eau fixe
- Échangeur de chaleur du système à thermosiphon
- en acier inoxydable de haute qualité
- Vannes rotatives durables
- très bon rapport qualité-prix
Qualité d'espresso de première classe pour la restauration avec un rapport qualité-prix très attractif
Le Rocket Boxer impressionne par sa finition impeccable, son très bon équipement pour le secteur de la restauration et sa qualité d'espresso de premier ordre, obtenue grâce à une température d'infusion stable (NTC). Contrôle optimal des quantités de remplissage grâce au dosage automatique. En ajoutant de l'eau froide, les performances de la chaudière sont augmentées et vous obtenez une eau chaude à 90°C pour une préparation optimale du thé. Rocket Espresso parvient à combiner de manière optimale la technologie moderne avec le design classique d'un porte-filtre italien. Les conduites de vapeur sont isolées de l’intérieur (technologie Cool Touch). En cas de panne du système de commande de la machine, celle-ci dispose d'un interrupteur d'urgence. Le groupe café gauche peut alors continuer à fonctionner manuellement. La machine à expresso porte-filtre Rocket Boxer fonctionne également de manière très silencieuse.Lieferumfang
Bedienungsanleitung & Ersatzteile
Weiteres
Details - Rocket Espresso Boxer 2-Groupes
Bauart
Zweikreiser
Brühgruppe
E61
Pumpentyp
Rotationspumpe
Kesselmaterial
Edelstahl
Leistung
3500 W
Standby-Modus
Ja
Siebträger Ø
58 mm
Abmessungen (H × B × T)
520 mm × 420 mm × 500 mm
Gewicht
40 kg
Häufige Fragen
Für wen ist die Rocket Boxer 2-gruppig geeignet?
Die Boxer eignet sich für ambitionierte Hobby-Baristas und kleinere Cafés, die professionelle Espresso-Qualität mit zwei Brühgruppen wünschen, aber ohne automatische Temperaturregelung auskommen. Mit ihrer soliden Verarbeitung und dem E61-Brühkopf ist sie ideal für die Entwicklung von Espresso-Fähigkeiten geeignet.
Welche Espressomühle passt zur Rocket Boxer?
Wir empfehlen eine Mühle mit Einzeldosierung und gutem Grinding-Consistency, etwa die Baratza Sette 270 oder eine echte Kaffeemühle wie die Eureka Orion. Die Boxer stellt hohe Anforderungen an die Mahlqualität, daher sollten Sie nicht an der Mühle sparen.
Wie lange dauert die Aufheizzeit?
Mit ihrer 3500-W-Leistung benötigt die Boxer etwa 15-20 Minuten bis zur optimalen Brühtemperatur, da die zwei Kreise unabhängig voneinander geheizt werden. Dies ist eine typische Aufheizzeit für Zweikreiser ohne PID-Regelung.
Benötige ich einen Festwasseranschluss?
Die Rocket Boxer ist standardmäßig für den Festwasseranschluss ausgelegt und wird mit entsprechenden Anschlussadaptern geliefert. Sie können die Maschine auch mit einem Tank betreiben – bitten Sie uns bei der Bestellung um diese Variante.
Wie aufwendig ist die Wartung und Reinigung?
Die E61-Brühgruppe erfordert regelmäßiges Spülen und wöchentliches Rückspülen mit einer Blindbasket (Preinfusion ist nicht vorhanden). Das Edelstahlgehäuse lässt sich einfach mit einem feuchten Tuch reinigen – Verschleißteile wie Dichtungen sind leicht zugänglich.
Was macht die E61-Brühgruppe besonders?
Die E61 bietet Pre-Infusion durch das thermodynamische Design der Gruppe selbst – das Wasser wird sanft gegen den Siebträger gepresst, bevor der volle Druck aufgebaut wird. Das ermöglicht gleichmäßigere Extraktion auch ohne separate Preinfusion-Funktion.