Markengeschichte: Handwerk aus Mailand

Rocket Espresso Milano wurde 2007 von den Neuseeländern Andrew Meo und Daniele Berenbruch gegründet, nachdem sie die Home-Espresso-Sparte von ECM Italy übernommen hatten. Die Manufaktur in Mailand verbindet traditionelle italienische Handwerkskunst mit moderner Ingenieurskunst. Jede Maschine wird von Hand montiert – fatto a mano. Diese Philosophie zeigt sich in der Auswahl hochwertiger Komponenten: Kupferkessel für optimale Temperaturstabilität, E61-Brühgruppen für gleichmäßigen Wasserdurchfluss und präzise PID-Steuerungen.

Die Marke hat sich seit ihrem Start kontinuierlich weiterentwickelt. Mit der Einführung der Rocket Giotto 2008, der R58 mit Dualboiler-Technologie 2012 und der kompakten Appartamento hat Rocket Standards im Prosumer-Segment gesetzt. Charakteristisch für alle Modelle sind die polierten Edelstahlgehäuse, markante Drehventile und die Liebe zum Detail – von der Verarbeitung bis zur Optik.

Sortimentsüberblick: Zweikreiser, Dualboiler und Mühlen

Unser Rocket Espresso Sortiment deckt verschiedene Ansprüche ab. Die Rocket Appartamento 2.0 ist das Einstiegsmodell mit E61-Brühgruppe, 1,8-Liter-Kupferkessel im Zweikreis-System und Vibrationspumpe. Sie überzeugt durch kompakte Bauweise und die charakteristischen kreisrunden Seitenelemente, die in verschiedenen Farbvarianten erhältlich sind – etwa als Black Edition.

Im mittleren Segment findest du die Rocket Giotto und Mozzafiato-Serien. Beide sind als Zweikreiser mit PID-Steuerung, Shot-Timer und Rotationspumpe ausgestattet. Die Mozzafiato-Reihe bietet zusätzlich eine Tassenwärmer-Reling und edle Holzgriffe an den Bedienhebeln. An der Spitze steht die Rocket R60 V mit Dualboiler-System und Druckprofilierung – für maximale Kontrolle über Brühtemperatur und Extraktionsdruck.

Zu jeder Rocket Espressomaschine bieten wir passende Mühlen: Die kompakte Rocket Faustino 3.1 mit 50-mm-Mahlscheiben eignet sich ideal für Einsteiger. Für höhere Ansprüche empfehlen wir die Rocket Spluga oder Spluga Elite mit 63-mm-Flat-Burr-Mahlwerk und stufenloser Einstellung. Die Rocket Gravo 63 mit On-Demand-Dosierung und Timer richtet sich an Perfektionisten.

Spotlight: Rocket Appartamento 2.0

Die Rocket Appartamento 2.0 ist das meistverkaufte Modell der Marke – und das aus gutem Grund. Mit einer Stellfläche von nur 27 cm Breite passt sie in nahezu jede Küche, ohne bei der Technik Kompromisse einzugehen. Die klassische E61-Brühgruppe sorgt für thermische Stabilität und ermöglicht manuelle Vorbrühung durch kurzes Anheben des Brühhebels. Der 1,8-Liter-Kupferkessel im Zweikreis-Prinzip liefert gleichzeitig Brühwasser und Dampf – ideal für Cappuccino und Latte Macchiato.

Das Design der Appartamento ist ikonisch: Die kreisrunden Einlassungen an den Seitenwänden aus gebürstetem Edelstahl verleihen der Maschine einen unverwechselbaren Look. Verschiedene Farbvarianten – von klassischem Inox über Schwarz bis hin zu limitierten Editionen – erlauben individuelle Gestaltung. Die Bedienung erfolgt über zwei Kippschalter und den klassischen E61-Brühhebel. Dank der Vibrationspumpe arbeitet die Maschine leiser als viele Rotationspumpen-Modelle und kann direkt am Festwasseranschluss oder mit dem integrierten 2-Liter-Wassertank betrieben werden.

Für Anwender, die mehr Temperaturkontrolle wünschen, gibt es die Appartamento TCA-Variante mit elektronischer Temperaturregelung. So lässt sich die Brühtemperatur präzise an unterschiedliche Röstungen anpassen.

Service, Ersatzteile und Kompatibilität

Als autorisierter Rocket Espresso Fachhändler bieten wir dir umfassenden Service: von der Beratung vor dem Kauf über die Einweisung in die Bedienung bis hin zu Wartung und Reparatur. Alle Rocket Espressomaschinen arbeiten mit 58-mm-Siebträgern – dem professionellen Standard. Dadurch kannst du auf ein riesiges Angebot an Präzisionssieben, bodenlosen Siebträgern und weiterem Zubehör zurückgreifen.

Wir führen Original-Ersatzteile für alle Modelle: Brühgruppen-Dichtungen, Duschsiebe, Dampfventile, PID-Controller und mehr. Auch spezifisches Zubehör wie die Rocket Appartamento Reling oder Blindsiebe für die Rückspülung haben wir vorrätig. Bei technischen Fragen oder Wartungsbedarf stehen wir dir mit Fachwissen zur Seite – damit deine Rocket Espressomaschine über Jahre hinweg zuverlässig läuft.

Häufige Fragen

Was unterscheidet die Rocket Appartamento von der Mozzafiato?

Die Appartamento ist kompakter und arbeitet mit einer Vibrationspumpe, während die Mozzafiato eine Rotationspumpe, PID-Steuerung, Shot-Timer und eine Tassenwärmer-Reling bietet. Die Mozzafiato richtet sich an Anwender, die mehr Kontrolle und Komfort wünschen. Beide nutzen die E61-Brühgruppe und Zweikreis-Technik.

Welche Rocket Espressomaschine hat einen Dualboiler?

Die Rocket R60 V ist mit einem echten Dualboiler-System ausgestattet. Sie verfügt über getrennte Kessel für Brühwasser und Dampf, jeweils mit eigener PID-Steuerung. Zusätzlich bietet die R60 V mechanische Druckprofilierung über ein Nadelventil. Für maximale Temperaturstabilität und Extraktionskontrolle ist sie die erste Wahl.

Brauche ich eine separate Mühle für meine Rocket Espressomaschine?

Ja, für optimale Espresso-Ergebnisse ist eine hochwertige Espressomühle unverzichtbar. Rocket bietet passende Modelle wie die Faustino 3.1, Giannino, Spluga oder Gravo 63. Alle Mühlen arbeiten mit Flat-Burr-Mahlwerken und ermöglichen stufenlose Einstellung. Eine gute Mühle hat mindestens so viel Einfluss auf die Tassenqualität wie die Maschine selbst.

Wie oft muss ich meine Rocket Espressomaschine warten?

Tägliche Pflege umfasst das Ausspülen der Brühgruppe und Reinigen des Dampfstabes. Wöchentlich solltest du eine Rückspülung mit Reinigungspulver durchführen. Der Wechsel von Brühgruppen-Dichtungen und Duschsieb ist je nach Nutzung alle 6 bis 12 Monate empfehlenswert. Wir unterstützen dich gerne bei Wartung und Inspektion.

Kann ich Rocket Espressomaschinen an Festwasser anschließen?

Viele Rocket-Modelle wie Giotto, Mozzafiato und R60 V lassen sich optional an einen Festwasseranschluss adaptieren. Die Appartamento arbeitet standardmäßig mit einem 2-Liter-Wassertank, kann aber ebenfalls umgerüstet werden. Ein Festwasseranschluss ist besonders praktisch bei hohem Durchsatz. Achte auf eine gute Wasserfilterung, um Kalkablagerungen zu vermeiden.

Welche Siebträgergröße verwenden Rocket Espressomaschinen?

Alle Rocket Espressomaschinen nutzen den professionellen 58-mm-Standard. Damit hast du Zugang zu einer riesigen Auswahl an Präzisionssieben, IMS-Sieben, VST-Sieben und bodenlosen Siebträgern. Die 58-mm-Größe ermöglicht eine gleichmäßige Extraktion und ist auch bei kommerziellen Maschinen der Standard.