Lelit Bianca PL162T V3 Dualboiler Inox

Version 3 überzeugt mit interessanten Verbesserungen:

• einer neuen Software
• "Low Flow "- vier automatische Durchflussparameter zur Steuerung des Paddles wählbar. Darüber hinaus kann man das Paddle weiterhin auch manuell bedienen
• Stand by Modus
• das NTC System optimiert die Aufheizzeit

Der Spitzen-Dualboiler aus dem Hause Lelit. Die Bianca PL162T V3 ist eine Espressomaschine die über zwei unabhängige Edelstahlkessel für Kaffee und Dampf verfügt. Dadurch wird eine überlegene Temperaturstabilität gewährleistet. Die E-61 Brühgruppe ist mit einem Flow Control Ventil ausgestattet, mit dessen Hilfe sich die Wassermenge, die durch die Brühgruppe fließt, regulieren lässt. Diese technische Innovation erlaubt außergewöhnliche Ergebnisse.

Temperatursteuerung und Flow Control

Mit der Lelit Bianca hat man alle Parameter des Espressobezug im Griff. Mit dem PID lässt sich die Temperatur für den Espressobezug auf ein Grad genau einstellen. Mit der manuellen Wassermengensteuerung hat man die volle Kontrolle über den Brühvorgang. Ein zusätzliches Manometer auf der Brühgruppe zeigt den genauen Druck direkt oberhalb des Siebträgers an.

Neustes Feature der V3 das "Low Flow" System

Die Maschine kann nun auch von weniger erfahrenen Anwendern leicht bedient werden, da sie der Kaffeezubereitung keine besondere Aufmerksamkeit schenken müssen. Sie wählen zwischen vier automatischen Programmen des Kaffeebezugs.

1. Full Flow: Espressobezug gleichbleibend auf 9bar
2. Low Flow: Zu Beginn und zum Ende des Espressobezugs wird mit geringem Druck extrahiert.
3. Full Flow mit Preinfussion: Espressobezug gleichbleibend auf 9bar mit einer Preinfusion zu Beginn
4. Low Flow mit Preinfusion: Zu Beginn und zum Ende des Espressobezugs wird mit geringem Druck extrahiert mit einer Preinfusion zu Beginn
   

Für die erfahrenen Benutzer bedeutet dieses Upgrade, dass das Druck- und Durchflussprofil mehrfach präzise wiederholt werden kann. Das Paddle kann weiterhin zusätzlich zu den "Low Flow" Automatik-Programmen verwendet werden.