Profitec Pro 800 | Handhebel Siebträgermaschine

• Handhebler
  
• PID- Temperatursteuerung -
  
• Festwasseranschluss sowie Wassertank
  
• Vibrationspumpe befüllt den Kessel bei Tankbetrieb
  
• arbeitet komplett ohne Pumpe bei Festwasseranschluss
  
• Griffe aus Nussholz
  
• elegantes piniengrünes Manometer
  

Lieferhinweis: Diese Maschine wird für einen sicheren Transport per Spedition "frei Bordsteinkante", also bis zu der der Lieferadresse nächstgelegenen öffentlichen Bordsteinkante geliefert. Innerhalb Deutschlands ist die Lieferung versandkostenfrei.

Hochwertiger Handhebler auf Gastro-Niveau für zu Hause

Die Profitec Pro 800 PID ist eine Siebträger Espressomaschine, die die bewährte klassische Handhebeltechnik mit neuester Maschinentechnik verbindet. Die Maschine eignet sich für Puristen, die einen außergewöhnlich guten Espresso genießen wollen und Freude an purer Mechanik haben. Der Espresso wird über die Kraft einer starken Stahlfeder extrahiert. Eine Pumpe ist an der Extraktion nicht beteiligt. Ist die Maschine am Festwasseranschluss wird der Kessel der Maschine über den anliegenden Druck befüllt, bei Betrieb mit Wassertank wird die Vibrationspumpe aktiviert. Die automatische Preinfusion und der ungewöhnliche Druckverlauf der Maschine garantieren ein sehr gutes Espressoergebnis.

Espresso ist hier noch Handarbeit

Ein sagenhafter Handhebler ! Die massive Edelstahlgruppe beeindruckt auf dem ersten Blick. Nach anfänglichem Respekt vor der Kraft und Eigendynamik des durch eine starke Stahlfeder ausgestatteten Hebels, macht diese Espressomaschine sehr viel Spaß. Siebträger in die Brühgruppe einziehen, Hebel nach unten ziehen - etwas Kraft braucht das schon - unten halten bis der erste Tropfen Espresso sich bildet. Nun loslassen. Der Hebel gleitet ruhig nach oben und während dessen läuft ein satter Espresso mit kaum zu toppender Crema in die Tasse. Der Geschmack überzeugt durch kräftige Vielfalt an Aromen bei sehr wenig Säure. Lieber doch ein Cappuccino? Eine viertel Umdrehung an linken Drehknauf, schon entweicht der Dampf kräftig und trocken. Das Milchkännchen kann man auf der Abtropflade abstellen und die Düse in die Milch eintauchen. Findet man die passende Tiefe für die Düse, ergibt sich das Ziehen und Rollen der Milch automatisch. Wenige Sekunden später kann der Cappuccino angegossen werden.

Details die uns besonders gut gefallen:

• keine unterstützende Pumpe beim Festwasseranschluss
  
• daher unfassbar leise
  
• Hebeltechnik mit PID-Temperatursteuerung -
  
• schwere hochwertige Qualität
  
• automatische Preinfusion
  
• Druck zu Beginn des Bezugs am höchsten, dadurch werden besonders interessante Geschmacksnoten extrahiert
  

In Aktion