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Entfernt selbsttätig, schnell und materialschonend Kaffeeablagerungen und Verkrustungen in Siebträgern und Filtern. Das Reinigen der Brühgruppe vom Kaffeefett mittels Blindsieb(auch Backflushing genannt) ist wichtig, da das Kaffeefett mit der Zeit ranzig wird und die Brühgruppe verklebt. Sie benötigen ein Blindsieb, welches aufgrund des geschlossen Bodens einen hohen Gegendruck auf das gesamte Brühsystem ausübt und durch den so aufgebauten Überdruck das System rückwärts spült.
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